|[ ғ т о о м α ●¨ عضو مميز مشرفــه في قسـم الـمطبخ ..
عدد مشآرڪآتي : 183 عمـري : 30 مزآجي : دولتي : مهنتـي : هوآيتـي : احترام قوانين المنتدى : MMS ! : 5717 2 عمري بالمنتدى : 02/01/2009
| موضوع: سـآندوتشآت سهلة الـتحضير .. الثلاثاء يونيو 30, 2009 4:52 am | |
| شـآورمآ الـدجآج بآلزبده ..
الـمقآدير ..
- شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبلة بالفلفل الأسود والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6 فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ). - مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) - ملعقة كبيرة عصير ليمون . - سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري . - زبدة لقلي الدجاج - بصل مشوي أو مقلي .
طـريقة آلـتحضير ..
يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم مع المخللات.
سـآندوتش آلـتونه ..
آلـمقآدير ..
- علبتي تونة مفتته - كيس من شرائح التوست الاسمر أو صمون أسمر .
- ملعقة طعام مايونيز - عصير ليمونتين - ذرة ملح فلفل أسود كمون .
- خس وطماطم وخيار وبصل اختياري .
طـريقه التحضير ..
- تصفى التونة من الماء وتفتت بالملعقة .
- توضع في وعاء ويعصر عليها الليمون ، ويضاف المايونيز والفلفل والكمون وذرة الملح ويقلب الجميع معاً .
- تقطع أطراف شرائح التوست بالسكين تدهن بقليل من المايونيز .
- تحشى كل شريحتين بمقدار ملعقة طعام من الخلطة السابقة والقطعة الثانية نضع بينها وبين القطعة الثالثة السلطة المذكورة ثم تقطع الشرائح المحشوة من الزواية لتعطي شكل مثلث مغروس بعود ين لتثبيت ووضع حبة زيتونه للتزيين.
بآلهنآء و الـشفاء .. | |
|
×دآيم بذكرآك× ● نــآئـب المـديــر ● شـآعر المنتـدى ..
عدد مشآرڪآتي : 625 عمـري : 31 مزآجي : دولتي : مهنتـي : هوآيتـي : احترام قوانين المنتدى : 6119 3 عمري بالمنتدى : 28/01/2009
| موضوع: رد: سـآندوتشآت سهلة الـتحضير .. الثلاثاء يونيو 30, 2009 5:18 am | |
| نااايس يسلموو ع الطرح ,,) عاد خشي لي وحده ماعرف اسوي ,,) تقبلي مروري وننتظر جديدج ,,) | |
|
|[ ғ т о о м α ●¨ عضو مميز مشرفــه في قسـم الـمطبخ ..
عدد مشآرڪآتي : 183 عمـري : 30 مزآجي : دولتي : مهنتـي : هوآيتـي : احترام قوانين المنتدى : MMS ! : 5717 2 عمري بالمنتدى : 02/01/2009
| موضوع: رد: سـآندوتشآت سهلة الـتحضير .. السبت يوليو 25, 2009 12:07 am | |
| ,, مـيري على مرورك ولآتخاف باخش لك وحده لول | |
|
!~нöиёч}● Vip
عدد مشآرڪآتي : 338 عمـري : 33 مزآجي : دولتي : مهنتـي : هوآيتـي : احترام قوانين المنتدى : MMS ! : 5877 9 عمري بالمنتدى : 03/01/2009
| |