™◦● м н ő Ǿ ч ©~ ♥ ı๐νε ч๐υ
عدد مشآرڪآتي : 765 عمـري : 29 مزآجي : دولتي : مهنتـي : هوآيتـي : احترام قوانين المنتدى : MMS ! : 6311 13 عمري بالمنتدى : 02/01/2009
| موضوع: سلطة ورق العنب .. الإثنين مارس 09, 2009 9:22 am | |
| ..المقادير..
1 كوب أرز مصري مطهو 4/1 كيلو ورق عنب ( طازج أو معلب ) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 طماطم كبيرة (مكعبات صغيرة ) 1 بصل مفروم 2 فص ثوم مفروم 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 2/1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة (اختياري) 2/1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون (اختياري ) ملح وفلفل
.. الطريقة ..
- يُوضع الأرز المطهو في وعاء عميق. - يقطع ورق العنب قطع متوسطة (حسب الرغبة ) مع مراعاة سلقه لمدة 5 دقائق وغسله جيداً بالماء إذا كان محفوظاً. - يوضع زيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبيا . - تُضاف قطع ورق العنب، البقدونس،الشبت، الكزبرة لخليط البصل وتُقلب. - يُضاف الخليط السابق للأرز ويُتبل بالملح والفلفل ، القرفة، القرنفل، الشطة، النعناع ،عصير الليمون، الطماطم. - تُقلب المكونات جيداً حتى تتجانس وتُوضع في طبق التقديم وتُقدم باردة مع أسياخ كبده مشوية.
اتمنى من الجميع تجريبها رائعه
منقول | |
|
×دآيم بذكرآك× ● نــآئـب المـديــر ● شـآعر المنتـدى ..
عدد مشآرڪآتي : 625 عمـري : 31 مزآجي : دولتي : مهنتـي : هوآيتـي : احترام قوانين المنتدى : 6118 3 عمري بالمنتدى : 28/01/2009
| موضوع: رد: سلطة ورق العنب .. الإثنين مارس 09, 2009 9:29 am | |
| يوعااااان
بس والله زين ف مشكله ماعرف اطبخ لوول
يسلمو ع الموضوع تقبلي مروري^^ | |
|
™◦● м н ő Ǿ ч ©~ ♥ ı๐νε ч๐υ
عدد مشآرڪآتي : 765 عمـري : 29 مزآجي : دولتي : مهنتـي : هوآيتـي : احترام قوانين المنتدى : MMS ! : 6311 13 عمري بالمنتدى : 02/01/2009
| موضوع: رد: سلطة ورق العنب .. الثلاثاء مارس 10, 2009 7:23 am | |
| هههههههههههههههههههههههه عادي مايبي له شي الطريقه موجوده .. مشكور على مرورك | |
|
|[ ғ т о о м α ●¨ عضو مميز مشرفــه في قسـم الـمطبخ ..
عدد مشآرڪآتي : 183 عمـري : 30 مزآجي : دولتي : مهنتـي : هوآيتـي : احترام قوانين المنتدى : MMS ! : 5716 2 عمري بالمنتدى : 02/01/2009
| موضوع: رد: سلطة ورق العنب .. الثلاثاء مارس 10, 2009 8:02 am | |
| يعطيج العافيه باجرب اسويها لوول
تقبلي مروري | |
|
™◦● м н ő Ǿ ч ©~ ♥ ı๐νε ч๐υ
عدد مشآرڪآتي : 765 عمـري : 29 مزآجي : دولتي : مهنتـي : هوآيتـي : احترام قوانين المنتدى : MMS ! : 6311 13 عمري بالمنتدى : 02/01/2009
| موضوع: رد: سلطة ورق العنب .. الأحد مارس 15, 2009 8:20 am | |
| ههههههههههه عاد لاتنسين تعطيني منها شوي ..
مشكوره ғ т о о м α على مرورج .. | |
|
!~нöиёч}● Vip
عدد مشآرڪآتي : 338 عمـري : 33 مزآجي : دولتي : مهنتـي : هوآيتـي : احترام قوانين المنتدى : MMS ! : 5876 9 عمري بالمنتدى : 03/01/2009
| |
™◦● м н ő Ǿ ч ©~ ♥ ı๐νε ч๐υ
عدد مشآرڪآتي : 765 عمـري : 29 مزآجي : دولتي : مهنتـي : هوآيتـي : احترام قوانين المنتدى : MMS ! : 6311 13 عمري بالمنتدى : 02/01/2009
| موضوع: رد: سلطة ورق العنب .. الخميس أبريل 02, 2009 10:45 am | |
| لوول .. مشكوره !~нöиёч}● على مرورج .. | |
|