|[ ғ т о о м α ●¨
عضو مميز
مشرفــه في قسـم الـمطبخ ..
عدد مشآرڪآتي : 183
عمـري : 30
مزآجي : 
دولتي : 
مهنتـي : 
هوآيتـي : 
احترام قوانين المنتدى : 
MMS ! : 
5716
2
عمري بالمنتدى : 02/01/2009
 | موضوع: خلطات الوجبات السريعةالسرية(ماكدونالدز - كنتاكي - برجر كينج)  السبت يناير 03, 2009 8:20 am | |
| نقلتها لكم لأنها جداً روعة فأتمنى تعجبكم
دجاج كنتاكي المقلي التقليدي...
المقادير:
دجاجة مقطعة قطع صغيرة
كوب و نصف دقيق
بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (هذا النوع لا يوجد عندنا) البديل له البهارات الايطالية المتوفرة عندنا
كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت
ثلثين كوب حليب
زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة
الطريقة :
نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا
نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف
نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة
ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم
كنتاكي كول سلو
المقادير:
ربع كوب جزر مبشور
ثلث كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
ربع كوب حليب
نصف كوب مايونيز
ربع كوب buttermilk تجديها في السوبر ماركت عند الأجبان و الزبدة
ملعقة طعام و نصف خل ابيض
الطريقة :
نقطع الكرنب والجزر صغير جدا ثم في وعاء كبير نخلط بقية المقادير جيدا ونخفقها الى ان تصبح ناعمة ونخلطها مع الجزر والكرنب ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل
طريقة الكول سلو هارد روك كافيه
المقادير :
كوب مايونيز
رشة ملح
نصف كوب جزر مبشور
الطريقة :
نخلط جميع المقادير في الخلاط الى ان يصبح ناعما ماعدا الجزر و الكرنب
نضيف الكرنب والجزر ونخلط جيداونغطيها ثم نضعها في الثلاجة لمدة يوم
الوجبة تكفي من 8-6 اشخاص
طريقة عمل صوص ماكدونلدز بج ماك Big Mac
المقادير:
نصف كوب مايونيز
ملعقة طعام بصل ابيض مهروس
ملعقة صغيرة خل ابيض
ملعقة صغيرة سكر
ثمن ملعقة صغيرة ملح
الطريقة :
نخلط جميع المقادير جيدا في وعاء صغير
نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة عدة ساعات مع التقليب كل فترة حتى يمتزج الطعم جيدا
الصوص يملئ حوالي كوب
تتبيلة البرجر لماكدونلدز
المقادير :
ملعقة صغيرة فلفل
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
تخلط المقادير جيدا ويتبل بها اللحم المفروم ويشكل دوائر و يوضع في الثلاجة على الأقل لمدة ساعة
طريقة عمل الكوارتر باوندر
المقادير:
لحم مفروم متبل
خبز برجر بالسمسم
ملعقة طعام بصل مقطع صغير
مستردة - كاتشاب
قطع خيار مخلل
قطعتين جبنة شرائح
ناخذ مقدار من اللحم المفروم المتبل ونشعل الشواية الكهربائية ونضع عليها البرجر مع رش قليل من خلطة التتبيل اعلاه يقلب مرتين الى ان ينضج
ثم نحضر الخبز ونحمصه قليلا ونضع قطعة الجبنة بالاسفل ثم البرجر وعليه قطعة الجبنة الاخرى ونوزع البصل المفروم جيدا والخيار المخلل السر في وضع الكاتشاب والمستردة عندهم انهم يضعوه كنقاط يعني كخمس نقاط صغيرة موزعة في الساندويتش كله
fatooma... | |
|
~ ѕ α я α }•®
عـضـو مـتـألـق
عدد مشآرڪآتي : 78
عمـري : 29
قسمي المفضل : قـِطـِـِر ..]~
هوآيتـي : 
5637
0
عمري بالمنتدى : 02/01/2009
| | موضوع: رد: خلطات الوجبات السريعةالسرية(ماكدونالدز - كنتاكي - برجر كينج) السبت يناير 03, 2009 8:34 am | |
| مشكورة fatooma على الموضوع الحلوو .. Sara | |
|
™◦● м н ő Ǿ ч ©~
♥ ı๐νε ч๐υ
عدد مشآرڪآتي : 765
عمـري : 29
مزآجي : 
دولتي :
مهنتـي : 
هوآيتـي :
احترام قوانين المنتدى :
MMS ! : 
6311
13
عمري بالمنتدى : 02/01/2009
| | موضوع: رد: خلطات الوجبات السريعةالسرية(ماكدونالدز - كنتاكي - برجر كينج) الأحد يناير 25, 2009 8:37 pm | |
| مشكوره اختي fatooma على الموضوع .. | |
|
!~нöиёч}●
Vip
عدد مشآرڪآتي : 338
عمـري : 33
مزآجي : 
دولتي :
مهنتـي : 
هوآيتـي : 
احترام قوانين المنتدى :
MMS ! : 
5876
9
عمري بالمنتدى : 03/01/2009
| | موضوع: رد: خلطات الوجبات السريعةالسرية(ماكدونالدز - كنتاكي - برجر كينج) الأربعاء يناير 28, 2009 9:51 pm | |
|
مشكووره ,, fatooma
شكلي بجربهآآ ,, لوووول
| |
|
×دآيم بذكرآك×
● نــآئـب المـديــر ●
شـآعر المنتـدى ..
عدد مشآرڪآتي : 625
عمـري : 31
مزآجي : 
دولتي :
مهنتـي :
هوآيتـي : 
احترام قوانين المنتدى :
6118
3
عمري بالمنتدى : 28/01/2009
| |
بنوتة قطر
عـضـو مـجـتـهـد
عدد مشآرڪآتي : 59
5665
0
عمري بالمنتدى : 03/01/2009
| | موضوع: رد: خلطات الوجبات السريعةالسرية(ماكدونالدز - كنتاكي - برجر كينج) الجمعة أبريل 17, 2009 2:23 pm | |
| مشكوووره على الموضوع الحلــو .. | |
|
• α ή ģ ε Ļ ~ ™
عـضـو مـجـتـهـد
عدد مشآرڪآتي : 30
عمـري : 31
مزآجي : 
مهنتـي : 
هوآيتـي :
5580
0
عمري بالمنتدى : 14/02/2009
| | موضوع: رد: خلطات الوجبات السريعةالسرية(ماكدونالدز - كنتاكي - برجر كينج) الجمعة أبريل 17, 2009 2:50 pm | |
| مشكوره أختي على الوصفات
تقبلي مروري | |
|
